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glutenfreie Avocado-Brötchen

glutenfreie Avocado-Brötchen

13 Tage… 13 Tage ohne Fleisch und Milchprodukte. Warum ich mich so ernähre, habe ich Anfang des Monats in einem Artikel geschrieben. Ehrlich gesagt dachte ich, dass der Verzicht auf Fleisch viel schwieriger sein wird, als der Verzicht auf Milchprodukte. Ich dachte ich esse wenig Milchprodukte. Falsch gedacht. Das Weglassen oder Ersetzen von Milchprodukten ist nicht einfach. Es ging direkt damit los, dass meine Lieblingsbrötchen mit 150g Quark zubereitet werden. Nicht ganz unwichtig für ein leckeres, fluffiges Ergebnis.